C’est à Reims que Véronique fait ses débuts sur les planches, dans des créations de la Maison de Quartier Clairmarais, puis de celle du Flambeau. Elle se frotte aussi aux grands auteurs du XXe siècle, notamment Jean Tardieu (De quoi s’agit-il ?) et Eugène Ionesco (McBett).
En manque de théâtre dans le Nord, elle rejoint Soyons-Scène en septembre 2014, et intègre la distribution du nouveau projet, Impair et père, où elle incarne la directrice de l’hôpital au sein duquel se déroule l’action de la pièce. Un rôle qui lui va comme un gant ! En parallèle, elle signe la conception des décors et participe à leur réalisation.
En 2015, Véronique décide de rester côté coulisses et d’intégrer l’équipe technique de la troupe.